Entries by Epp

Turg pakub toitu ja tööd

Väiketootjale, vastutustundlikule kauplejale ja värsket toidukraami hindavale tarbijale on turg alati olnud hinnatud ja väärtuslik partner. Seepärast jääb Tartu Turg avatuks ka praeguses kriisiolukorras. Loe lähemalt siit  

Maitsesta Leopoldi searibi ning kutsu sõbrad aiapeole!

Leopoldi Lihalett on väike pereettevõte, kus tegutsevad üheskoos kaks põlvkonda. Ema Maria ja isa Vasyli on sündinud Ukrainas, lapsed Ivan ja Natalja juba Eestis. Turuhoone külastaja saab nende letist osta värske ja eestimaise noore sea liha, mis pärit Mulgimaalt. Maria asus turul ettevõtjana tööle juba rubla ajal! Ta müüs siin sealiha, kuid erinevalt praegusest olukorrast, […]

Leopoldi lihaleti peretütar soovitab!

Mõnusa mahlase searibi marineerimise retsept on pärit Austraaliast. Seal grillitakse aastaringselt ning randades on grillid tasuta kasutamiseks. Ju nad ikka oskavad! Osta lihaletist paks ribitükk. Lõika ära kamar ja esimene pekikiht. Võid paluda need ka Leopoldi lihaleti müüjal eemaldada – nemad on spetsialistid. Jäta ribiplaat terveks ja umbes 1,5-2 cm jagu liha ribidele. Sega omavahel […]