Entries by Evelyn Vanamb

Lõuna-Eesti toidu piirkondlikud eripärad

3. märts 2020 in /by

Puhka Eestis,   Autor: Heidi Vihma Lõuna-Eesti maitsetega tutvumist alusta Tartu turuhoonest või soojal ajal tegutsevalt avaturult, kuhu toovad oma kauba nii Lõuna-Eesti talud kui väiketootjad. Ka linna söögikohad väärtustavad kohalikku toorainet. Loe edasi siit…

Võru kauplejad andsid Tartu turuhoones kuuma

27. veebr. 2020 in /by

Võrumaa Teataja, autor: Sten Sang, fotod: Hanna Makko Möödunud nädalavahetusel toimus Tartu Turuhoones üritus Eesti Maitsed. 17 külaliskaupleja ja 60 püsikaupleja seas pakkusid oma maitsvat toidukraami võrumaised Rõuge Pagar ja Metsavenna talu. Loe Edasi Võrumaa Teatajast.

Taluturg – toodang rohkem kui 200 väiketootjalt

13. veebr. 2020 in /by

Taluturg avas oma uksed 2010. aasta augustis, turuhoones alates 2019. Kaupleme kümnendat aastat eestimaise talukaubaga. Meil on müügis toodangut rohkem kui 200-lt väiketootjalt, kel kõigil võiks olla küljes Turu Tempel. Me tunneme oma talunikke ja teame, kuidas nende toodang valmib. Taluturul on Eestimaal kasvatatud ja kohalikust toorainest valmistatud tooted! Turu Tempel on ausa kauba märk, […]

Kalatalu Härjanurmes

12. veebr. 2020 in /by

Kalatalu Härjanurmes tegeleb põhiliselt kala- ja vähikasvatusega. Lisaks on suvehooajal avatud ka forellipüük ja suvekohvik. Kasvanduse rajamist alustati 1976. aastal, läbi aastate on toodangut ja kasvatavate liikide hulka järk-järguliselt suurendanud. Pidevalt rekonstrueeritakse vanu või ehitatakse juurde uusi tehnilisi lahendusi, hoides oma tootmise konkurentsivõimelise, tehnoloogiarohke ja võimalikult keskkonnasäästlikuna. Kalakasvandus asub 74 ha suurusel heakorrastatud maa-alal, s.h tiikide […]

Tädi Maali lillemure

10. veebr. 2020 in /by

Tartu Postimees, 10. veebruar, tekst: Eva Alekand, foto: Margus Ansu Tädi Maali sünniaasta on 1945, pension 351 eurot. Hakkama peab saama. Mõni aasta tagasi ilmus Postimehes artikkel, et linnavalitsus eraldas Tartu pensionäridele maalapi (väikese tasu eest) koduaia-, põllu- ja metsalillede müügiks. Loe lähemalt: https://tartu.postimees.ee/6895797/tadi-maali-lillemure. Loe edasi siit.

Tartu turuhoones ootab maitsete pillerkaar

30. jaan. 2020 in /by

Maaleht, 30. jaanuar, tekst:  Heli Raamets  foto: Argo Ingver Kui Tartu turuhoonesse pronkssea poolsest uksest sisse tulla, lööb ninna värske peterselli (üks euro punt, päritolu Eesti) lõhn…    Loe edasi Maalehest siit.