Kodumaised toidutootjad: praegu on olulisim paindlikkus ja kiire reageerimine

Oma Maitse,  tekst: Kairi Oja, foto: Saaremaa Lihatööstus

Kriis mõjutab tahtmatult kõiki sektoreid, vaieldamatult ka toidutootjaid. Ehemaitse.ee uuris, kuidas on meie tublid toidutootjad kõige sellega hakkama saanud ning milline on olnud nende taktika, et muutunud olukorraga võimalikult operatiivselt kohaneda. Loe edasi siit…

tartu_turg_siga_lapsed

Lõuna-Eesti toidu piirkondlikud eripärad

Puhka Eestis,   Autor: Heidi Vihma

Lõuna-Eesti maitsetega tutvumist alusta Tartu turuhoonest või soojal ajal tegutsevalt avaturult, kuhu toovad oma kauba nii Lõuna-Eesti talud kui väiketootjad. Ka linna söögikohad väärtustavad kohalikku toorainet. Loe edasi siit…

rouge-pagar-tartu-turg-eesti-maitsed

Võru kauplejad andsid Tartu turuhoones kuuma

Võrumaa Teataja, autor: Sten Sang, fotod: Hanna Makko

Möödunud nädalavahetusel toimus Tartu Turuhoones üritus Eesti Maitsed. 17 külaliskaupleja ja 60 püsikaupleja seas pakkusid oma maitsvat toidukraami võrumaised Rõuge Pagar ja Metsavenna talu. Loe Edasi Võrumaa Teatajast.

avaturg-joel-ostrat-kokk-tartu-turg-toit-toitumine-turg-turuhoone

Eesti maitsed Tartu turuhoones: Joel Ostrat õpetab valmistama piimasiga

Maaleht, 21.veebruar,  Autor: Heli Raamets, foto Argo Ingver

Reedest pühapäevani on Tartus seaga turuhoones tavapärasest rohkem kauplejaid, lisaks õpetavad kokad valmistama huvitavaid roogi. Toimub ka palju degusteerimisi. Loe edasi Maalehest.

Tädi Maali lillemure

Tartu Postimees, 10. veebruar, tekst: Eva Alekand, foto: Margus Ansu

Tädi Maali sünniaasta on 1945, pension 351 eurot. Hakkama peab saama. Mõni aasta tagasi ilmus Postimehes artikkel, et linnavalitsus eraldas Tartu pensionäridele maalapi (väikese tasu eest) koduaia-, põllu- ja metsalillede müügiks. Loe lähemalt: https://tartu.postimees.ee/6895797/tadi-maali-lillemure. Loe edasi siit.

Tartu turuhoones ootab maitsete pillerkaar

Maaleht, 30. jaanuar, tekst:  Heli Raamets  foto: Argo Ingver

Kui Tartu turuhoonesse pronkssea poolsest uksest sisse tulla, lööb ninna värske peterselli (üks euro punt, päritolu Eesti) lõhn…    Loe edasi Maalehest siit.
kuku_raadio_tartu_turg

Tartu linnatund 19.12.19

Kuku Raadio, autor: Madis Ligi

Tartu Linnatunni teemadeks on linnavolikogu -30, Tartu Turg ja jõulud ning töötajate jõulusoovid.

Saadet saate kuulata siit.

rene_kiis_tartu_turg

Rene Kiis: turul puhud juttu inimesega, poes vaikid pakendiga

Tartu Postimees, autor: Rene Kiis, Foto: Sille Annuk

Lihtsad asjad on põnevad. Turg on nagu omalaadne regilaul, kõneleb sellest, millest inimese kõht mõtleb. Loe edasi Tartu Postimehest.

turusiga-roosi-tartuturg-turuhoone

Turuhoone pronkssiga ootab uhkeid kostüüme

Tartu Postimees, autor: 

Tartu turg kuulutas välja konkursi pühaderüüde leidmiseks kujur Mati Karmini loodud pronksist seale turuhoone ees. Loe edasi Tartu Postimehest.

Tartu avaturu kolimine võib jääda erasektori kanda

ERR, autor: Madis Hindre, foto: Kauss Arhitektuur

Ehkki läinud aasta kevadel lepiti kokku, et Tartu avaturg kolib senisest asukohast pisut eemale, pole tänini selge, kui palju turu kolimine maksab ja kes selle eest tasub. Sestap on ootel kogu ümbritseva kvartali arendus. Loe edasi ERR-ist.