Siidine kõrvitsakook

24 cm koogivorm

Retsept:

Põhi:

Muretaigen või 180 küpsise ja 75 g või segu

Täidis:

500 g küpsetatud kõrvitsat – mida kollasem, seda ilusam

200 g kohupiimapastat

250 g toorjuustu

150 g suhkrut

4 muna

½ sidruni mahl

Vaniljet

1 kuhjaga spl tärklist

---

Tegevuskäik:

1. Pane küpsis ja või köögikombaini ja mikserda ühtlaseks. Ära unusta enne üht küpsist niisama võiga ära süüa Või pane küpsised kotti ja tao pehmeks ja sega võiga.

2. Pane kõik täidise ained köögikombini ja mikserda ühtlaseks või pane kõik kaussi ja püreeri saumiksriga. Kontrolli maitset.

3. Küpseta 180 kraadises ahjus 60 minutit või kuni on valmis.

4. Kaunista tuhksuhkruga.

VIITED